250 g biltong 60 g fyn biltongpoeier 1 pakkie versnipperde sampioene 125 g botter 250 ml koekmeel 1,5 liter beesvleisaftreksel 10 ml swartpeper 250 ml gerasperde Cheddar kaas sout na smaak 500 ml melk 125 ml room
BILTONG EN SAMPIOEN SOP Read More »
1 rol puff pastry (Skilferkorsdeeg) 160 g klam biltong 1 koppie gerasperde kaas 250 ml room 2 ekstra groot eiers (of 3 groot eiers)
Slaaisous: 60 ml balsamic-asyn 125 ml olyfolie 1 knoffelhuisie, gekneus 5 ml suiker of na smaak 5 ml Dijon-mosterd 1 stingel sprietui, fyngekap sout en varsgemaalde swartpeper Slaai: 250 g klam, baie dun gekerfde biltong 375ml gerasperde cheddarkaas 3 agurkies, gekap 2 hardgekookte eiers, in skyfies gesny 2 ryp avokado’s, in blokkies,besprinkel met suurlemoensap ‘n
4 rashers streaky bacon 1 small onion 1 punnet mushrooms 200ml good quality mayonnaise 250g creamed cottage cheese 200g biltong Fresh Italian parsley, finely chopped 2 cloves 1 teaspoon coriander seeds black pepper 1/2 teaspoon nutmeg
1 houer gladde maaskaas (200g) 30ml goeie gehalte mayonnaise 30ml ongegeurde jogurt 125ml fyn biltong 45ml peppadews fyngekap Vars gemaalde swartpeper Franse brood 100ml olyfolie 10ml gemengde droë kruie
1 ui, fyngekap 1 e olyfolie 1 blokkie hoenderaftreksel 4 t gelatien kypie fyn koljander 2 t sjerrieasyn 100g biltong, gerasper 3 e mayonnaise 150ml ingedampte melk, styfgeklits 1 k room, geklits tot styf
10 ml Margarien 1 klein uitjie halwe klein soetrissie ontpir en in blokkies gesny 4 groot eiers 30 ml laevetmelk 50g biltong in baie dun skyfies gesny 50g fetakaas gekrummel vars pietersielie
1 houer gladde maaskaas (200g) 30ml goeie gehalte mayonnaise 30ml ongegeurde jogurt 125ml fyn biltong 45ml peppadews fyngekap Vars gemaalde swartpeper Franse brood 100ml olyfolie 10ml gemengde droë kruie
6 Uie 1 Pak sampioene 750 gr biltong 1 Blik pitmielies 1 Pak noodels ½ “Green Pepper” 2 Houertjies vars room Redelike stuk gerasperde kaas
500g gesnyde biltong 500g pasta 250g botter 1 gekapte ui 1 pakkie gesnyde sampioene lekker groot lepel gekapte knoffel 2 pakkies kits witsous handvol gekapte kruie 250ml room 250ml gerasperde kaas
